Om bezoekers de mogelijkheid te bieden om de ervaring van Santorini te beleven, creëerde de Anamar Hotels and Resorts-groep het Anamar Santorini hotel in Monolithos, op slechts 10 minuten rijden van het centrum van het eiland en op 5 minuten van de luchthaven. Tijdens je verblijf in Anamar Santorini bieden de kamers comfort en ontspanning, samen met de aangename ontbijtruimte en het zwembad. In het restaurant kun je terecht voor lichte maaltijden. Je kunt ook gaan zwemmen bij het strand van Monolithos, op 5 minuten afstand, met licht zwart zand en een buitengewoon gevormde rots met huizen erin.